อัญชัน
อัพเดพล่าสุด:
01 มี.ค. 2567
135
รายละเอียดข้อมูล
| ชื่อ: | อัญชัน |
| ชื่อวิทยาศาสตร์: | Clitoria ternatea L. |
| ชื่อวงศ์: | FABACEAE หรือ LEGUMINOSAE |
| ลักษณะ: | เป็นไม้เลื้อยเนื้ออ่อน อายุสั้น ใช้ยอดเลื้อยพัน ลำต้นมีขนปกคลุม ใบประกอบแบบขนนก เรียงตรงข้ามยาว 6-12 เซนติเมตร มีใบย่อยสีเขียวอ่อน รูปไข่ 5-7 ใบ กว้าง 2-3 เซนติเมตร ยาว 3-5 เซนติเมตร ปลายใบแหลม โคนใบมน ผิวใบด้านล่างมีขนหนาปกคลุม มีดอกสีน้ำเงินด้านนอกและสีขาวด้านใน เมื่อนำไปต้มสีจากดอกจะละลายเป็นสีม่วง ซึ่งสามารถนำไปเป็นสีผสมอาหารได้ ดอกสามารถทานสดได้ |
| สรรพคุณ: | อัญชัญมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยล้างสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย ช่วยสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกาย ลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง ดอกช่วยบำรุงสมอง เพิ่มการไหลเวียนเลือด ดอกอัญชันมีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือด ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดสมองตีบ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดหัวใจอุดตัน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงสายตาช่วยในการมองเห็นได้ดี ป้องกันการเกิดต้อหิน ต้อกระจก ป้องกันและแก้อาการเหน็บชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า รากและใบใช้ปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ แก้อาการปัสสาวะผิดปกติ |